Nguồn gốc heo đen Iberico Tây Ban Nha

13

Heo đen iberico có nguồn gốc từ việc thuần hóa và lai tạo giữa heo rừng và heo địa
trung hải. Khởi nguồn từ thời đồ đá 1000 năm trước công nguyên.

Nguồn gốc heo đen Iberico Tây Ban Nha

Giống heo này chủ yếu được tìm thấy tại phía nam của Tây ban nha và bồ đào nha. Không giống các loại heo trắng khác heo lông đen iberico mang các đặc tính của loài heo rừng Địa Trung Hải với các tính chất khỏe mạnh, chạy nhanh và có cấu trúc thịt chắc.

Loài heo đen iberico này cần nhiều thời gian để phát triển cộng với việc ăn nhiều hạt rơi xuống từ các cây sồi nên thịt có một tỉ lệ chất béo lớn là axit béo không bão hòa Oleic ( om
ega 9 -chất béo tốt )

Để dể dàng phân biệt loại heo đen này, chỉ cần nhìn vào mống heo là phân biệt được ngay, heo đen có mống đen và ngược lại.

—————————————————————————

Tại sao thịt heo đen Iberico lại đắt hơn các loại thịt khác

Bạn đang xem bài viết Nguồn gốc heo đen Iberico Tây Ban Nha tại chuyên mục Tin Tức, trên website Shop Thực Phẩm Nhập Khẩu Giá Rẻ, Giá Sỉ TpHCM - Cty Trái Ngọt. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ HOTLINE hoặc tại đây.